Noordzeekrab met een relish van onrijpe appel en mierikswortel, gereserveerd met een crème van doperwten, zevenbladolie, poeder van zee-eik en crackers van rogge

Noordzeekrab met een relish van onrijpe appel en mierikswortel, gereserveerd met een crème van doperwten, zevenbladolie, poeder van zee-eik en crackers van rogge (Neder × Noorderlicht)